Goudgele kleur. Sterke aroma’s van verse rozen, kruiden en rijp fruit. In de smaak veel lychee, bloemetjes en een licht zoeterige kruidigheid. Ondanks het aromatische karakter veel fraîcheur en finesse. Lange, fijne en droge afdronk.

Ideale tafelgenoot bij schaaldieren, Aziatische keuken en kruidige visstoofpotjes.

klimaat

Warm gematigd klimaat met vrij veel neerslag. Steile hellingen slagen de warmte op overdag. De onmiddellijke nabijheid van de Dolomieten zorgt voor afkoeling 's nachts.

ondergrond

Geërodeerde kwarts -dragende porfier bodems in Settequerce en kalkrijke kleigronden in Appiano Monte

vinificatie

Fermentatie in inox stalen tanks Rijping: in inox stalen barrels gedurende 5 maanden