Lichte kleur. Zachte, fruitige neus met veel witte vruchten en een vleugje bloesem. In de mond rijpe appel, lychee en een verleidelijk floraal toetsje. Lekker, ronde en lange afdronk.

Heerlijk bij witte vis, licht gekruide visgerechtjes en zachte, kruidige kazen.

klimaat

Warm gematigd klimaat met vrij veel neerslag. Steile hellingen slagen de warmte op overdag. De onmiddellijke nabijheid van de Dolomieten zorgt voor afkoeling 's nachts.

ondergrond

Geërodeerde kwarts -dragende porfier bodems in Settequerce en kalkrijke kleigronden in Appiano Monte

vinificatie

Fermentatie in inox stalen tanks Rijping: in inox stalen barrels gedurende 5 maanden